Hurra Lammeintopf! Wenn Line diese Zeilen von mir zu lesen bekommt, wird sie erst einmal lachen müssen (Stimmt! ;-), gez. Line). Tatsächlich ist es nur wenige Jahre her, da hättet ihr mich schon mit der Vorstellung daran jagen können. Lamm-Fleisch?…
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Tim
Wie ihr ja sicherlich alle wisst, geht es für Line und mich Ende Juni endlich wieder nach Italien. Und unsere Küche ist der Ort, an dem wir uns auf den Urlaub einstimmen. In den vergangenen Wochen gab es bereits…
Line steht in unserer kleinen Küche und wirbelt. Sie trägt ihr Haar zu einem kurzem Zopf hinter dem Kopf zusammengebunden, auf ihrer schwarzen Schürze steht „Love Food“ und in ihrer Linken hält sie einen kleinen hölzernen Kochlöffel. Auf dem…
Hurra, hurra der Lenz ist da! Herrlich, oder? Die Vögelein zwitschern, die Temperaturen klettern und mittlerweile lässt sich auch immer öfter mal die Sonne blicken. Der Jahreszeitenwechsel steht vor der Türe und mit der Frühlingsküche steht uns eine der…
Schon von der weihnachtlichen Völlerei erholt? Nein? Wir auch noch nicht. Aber immerhin haben wir es geschafft, uns nach einem Jahr Abstinenz wieder im Fitnesstudio anzumelden. Die Zusatz-Kilos müssen schließlich runter 😉 . Eine der goldenen Regeln, die uns…
Die Weihnachtszeit ist die Zeit der würzigen Küche. Exotische Gewürze wie Kardamom, Zimt und Sternanis tauchen in den verschiedensten Kombinationen auf und bereichern unser Kochen. Ob als würzige Aromageber im Glühwein, als Kick für unseren geliebten Rotkohl oder selbst…
Wow, schon ziemlich kalt draußen, oder? Die Blätter fallen jetzt wie wild, die Bäume werden langsam kahl und es ist immer häufiger nass und ungemütlich. Aber die kalte Jahreszeit hat ja auch ihre guten Seiten. Warm eingepackt mit einer…