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Bärlauch

Pizza mit Sauerteig und Bärlauch
Deftiges Quick and Dirty

Pizza mit Sauerteig, Bärlauch und Artischocke

Die Pizza ist ein Klassiker. Ein weltweites Markenzeichen der italienischen Küche, ein Stück nationaler Identität. Die Italiener vergleichen die Herstellung einer guten Pizza gerne mit Kunst. Akademien von Mailand bis Bari beschäftigen sich damit, der nächsten Generation das Handwerk beizubringen.…

Frühlingsküche Hattgekocht
Deftiges Warenkunde

Frühlingsküche – Das Beste von März bis Juni

Hurra, hurra der Lenz ist da! Herrlich, oder? Die Vögelein zwitschern, die Temperaturen klettern und mittlerweile lässt sich auch immer öfter mal die Sonne blicken. Der Jahreszeitenwechsel steht vor der Türe und mit der Frühlingsküche steht uns eine der…