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Herbst

Herbstküche
Deftiges

Kürbis, Birne und Kraut: So gut schmeckt der Herbst

Deftige Salate, kräftige Saucen, Braten, Schmorgerichte und natürlich der Kürbis: Wir haben uns durch unser Blog-Archiv geklickt und servieren euch heute einen ganzen Tisch voller leckerer Herbstgerichte! Feine Herbstküche <3…

Kürbis-Spinat-Rotolos
Deftiges Veggie

Kürbis-Spinat-Rotolos mit Salbei

Welcome back lovely pumpkin-time! Am vergangenen Wochenende haben wir ganz offiziell den Herbst eingeläutet – zumindest kulinarisch 😉 . Auf dem Tisch landeten diese feinen Kürbis-Spinat-Rotolos mit scharfer Tomatensauce. Hungrig? Dann kann’s ja losgehen.…

Deftiges

Chicorée mit Bacon und Zitronen-Karamell-Sauce

Die Franzosen lieben den Chicorée so sehr, dass sie fast ihre gesamte Ernte selbst verspeisen. In Belgien baut man lieber gleich so viel an, dass es auch für den Export reicht. Nur bei uns führt das feine Gemüse eher…

Deftiges

Asiatische Beinscheibe mit Birne und Ingwer

Sie glänzt ganz wunderbar in dunklem Grün, bringt locker drei Kilo auf die Waage und sorgt für ordentlich Power beim Kochen. Darf ich vorstellen, unsere neue „Küchen-Lady“ Madame Cocotte.…

Deftiges

Mega köstliche Kürbissuppe mit Apfel und Mango

Es war ein Wochenende ganz nach meinem Geschmack… Mein Samstag: Rezepte ausdenken, Utensilien für die Kürbissuppe-Fotosession am Sonntag raussuchen, Serien-Marathon, Tee trinken, Mohnschnecken backen und am Abend einfach mal auf Lampen verzichten und das Wohnzimmer mit Kerzenlicht füllen –…