Herzlich Willkommen lieber Herbst! Während sich die Blätter an den Bäumen langsam verfärben, holen wir uns den Herbst auch auf den Teller. Kalbsfilet, Äpfel, Salbei, Walnüsse, Kartoffeln, Chicorée, Bacon… eine herrliche Kombi, ihr werdet das Gericht lieben! Weiterlesen
Fix zubereitet und super aromatisch: Heute servieren wir euch eine feine gebratene Kalbsleber mit karamellisierten Äpfeln, Kartoffelpüree und Salbei. Guten Appetit! …
Welcome back lovely pumpkin-time! Am vergangenen Wochenende haben wir ganz offiziell den Herbst eingeläutet – zumindest kulinarisch 😉 . Auf dem Tisch landeten diese feinen Kürbis-Spinat-Rotolos mit scharfer Tomatensauce. Hungrig? Dann kann’s ja losgehen.…
Wie ihr ja sicherlich alle wisst, geht es für Line und mich Ende Juni endlich wieder nach Italien. Und unsere Küche ist der Ort, an dem wir uns auf den Urlaub einstimmen. In den vergangenen Wochen gab es bereits…
Hallo, guten Abend, Buona Sera und Buon Appetit – woran denkt ihr, wenn ihr Italien hört? Paste e basta! Nudeln selber machen – das klingt nach viel Arbeit und hohem Zeitaufwand. Doch der Teig ist im Grunde ganz fix geknetet,…