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Tomate

Veggie

Ziegenkäse-Calzone mit Tomaten-Salsa und frittierten Kapern

In dieser Woche dürfen sich vor allem die Veggies unter euch freuen: Meine Woche steht ganz unter dem Motto „Yummi, aber ohne Fleisch“ 🙂 Bis Freitag werde ich euch jeden Tag ein anderes vegetarisches Gericht vorstellen und die „Fleischfresser“ können…

Allgemein Deftiges Veggie

All‘ Arrabiata mit Quitten und Ingwer

Achtung scharf – dieses Gericht hat es in sich :-). „All‘ Arrabiata“ das bedeutet so viel wie „auf die leidenschaftliche Art“. Und leidenschaftlich scharf ist auch die Kombination aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Chili. Da scharfes Essen auch…