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Tomaten

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Bulgur-Auflauf mit Tomaten und Ricotta

Tomaten-Bulgur-Auflauf

Heute servieren wir euch ein echtes Freestyle-Gericht, eine kulinarische Reise rund um die Welt! Denn in diesem Auflauf stecken feiner Bulgur aus dem Orient, dicke Tomaten, Ricotta und Fenchel aus Italien und dazu gibt’s fetten griechischen Joghurt – hungrig? Dann kann’s ja losgehen! Weiterlesen

Pinsa mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
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Pinsa mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum

Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella und ein super luftiger Teig – mehr braucht es nicht zum perfekten Pizza-Glück! Heute präsentieren wir euch ein leckeres Mitbringsel aus unserem Italien-Urlaub. Eine feine Pinsa (eine andere Art der Pizza) mit leckeren sommerlichen Zutaten. Lust?…

Lammeintopf
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Lammeintopf mit Tomaten und Bohnen

Hurra Lammeintopf! Wenn Line diese Zeilen von mir zu lesen bekommt, wird sie erst einmal lachen müssen (Stimmt! ;-), gez. Line). Tatsächlich ist es nur wenige Jahre her, da hättet ihr mich schon mit der Vorstellung daran jagen können. Lamm-Fleisch?…

So gelingt's Warenkunde

Tomaten-Schule von Hattgekocht #gardening

Es geht wieder los! Unsere ersten Tomatensamen haben es sich in der Erde gemütlich gemacht und genießen die warmen Frühlingssonnenstrahlen. Mit unserem heutigen Beitrag starten wir in die Tomaten-Saison auf Hattgekocht. Schritt für Schritt zeigen wir euch in den…