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Weihnachten

Bücherregal

Bücher-Tipps für Weihnachten

Bücher-Tipps

Heute gibt’s neue Bücher-Tipps von uns. Einmal im Monat durchforsten wir zusammen mit euch unseren Bücherschrank und picken unsere liebsten Perlen heraus. Freut euch auf frischen Lesestoff und vielleicht ist ja auch das ein oder andere Last-Minuten-Weihnachtsgeschenk dabei 😉 . Weiterlesen

Hirschragout
Deftiges Weihnachten

Winterliches Hirschragout mit Bratapfel

Weihnachten ist das Fest der Traditionen, der vertrauten Aromen und geliebter Gerichte. Und genau so ein Gericht landet heute bei uns auf dem Blog: Hirschragout mit Marzipan-Bratapfel, Preiselbeeren und Pfefferkuchen. Mhhhhh, wir lieben die Weihnachtszeit!…

Bücherregal

Weihnachtsgeschenk: Kochbücher gehen einfach immer

Ei, ei ei, nur noch vier Tage bis Weihnachten. Hört ihr schon das Christkind? Und vielleicht noch wichtiger: habt ihr schon alle Geschenke? Wir haben für euch mal in unserem Bücherschrank gewühlt. Kann ja sein, dass der ein oder…

Kuchen Nachspeisen

Weihnachtskuchen mit Marzipan und Orangenschale

Vorspeise, Zwischengang und Hauptgang für euer Weihnachtsdinner stehen? Fehlt noch ein süßer Abgang, den man wunderbar auch am nächsten Morgen zum Frühstück noch genießen kann. Wir hätten da etwas für euch: dieser Weihnachtskuchen mit Marzipan, Spekulatius, Rum, Orangenschale und…

Weihnachtliche Gewürze
Warenkunde

So schmeckt die Weihnachtszeit

Die Weihnachtszeit ist die Zeit der würzigen Küche. Exotische Gewürze wie Kardamom, Zimt und Sternanis tauchen in den verschiedensten Kombinationen auf und bereichern unser Kochen. Ob als würzige Aromageber im Glühwein, als Kick für unseren geliebten Rotkohl oder selbst…