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Weihnachten

Bücherregal

Weihnachtsgeschenk: Kochbücher gehen einfach immer

Ei, ei ei, nur noch vier Tage bis Weihnachten. Hört ihr schon das Christkind? Und vielleicht noch wichtiger: habt ihr schon alle Geschenke? Wir haben für euch mal in unserem Bücherschrank gewühlt. Kann ja sein, dass der ein oder…

Kuchen Nachspeisen

Weihnachtskuchen mit Marzipan und Orangenschale

Vorspeise, Zwischengang und Hauptgang für euer Weihnachtsdinner stehen? Fehlt noch ein süßer Abgang, den man wunderbar auch am nächsten Morgen zum Frühstück noch genießen kann. Wir hätten da etwas für euch: dieser Weihnachtskuchen mit Marzipan, Spekulatius, Rum, Orangenschale und…

Weihnachtliche Gewürze
Warenkunde

So schmeckt die Weihnachtszeit

Die Weihnachtszeit ist die Zeit der würzigen Küche. Exotische Gewürze wie Kardamom, Zimt und Sternanis tauchen in den verschiedensten Kombinationen auf und bereichern unser Kochen. Ob als würzige Aromageber im Glühwein, als Kick für unseren geliebten Rotkohl oder selbst…

Kuchen Nachspeisen

Double Chocolate Muffins mit Spekulatius

„WOW, was ein Brecher“, „Die sind GEIL“ – meine Kollegen hatte ich gestern, als ich sie mit diesen dicken Dingern überrascht habe, auf jeden Fall ALLE auf meiner Seite 😉 . Ultra schokoladig, ultra saftig, ultra lecker. Ich glaube…

Nachspeisen

Bratapfel mit Stollenfüllung – Soulfood für kalte Tage

In der Adventszeit liebe ich es, alles etwas entspannter und gemütlicher angehen zu lassen. Gerade wenn um mich herum alle Welt in Stress verfällt, schalte ich bewusst noch einen weiteren Gang zurück. „Stresst Ihr euch ruhig. Weihnachtsgeschenke? Kaufe ich nächste…