Juhuu, der Herbst ist da! Endlich wieder bunte Blätter, strenge Winde, goldenes Wetter und würzige Küche. Der Herbst ist die Zeit von Maronen und Pilzen, dem ersten Wild und der ersten Eintöpfe. Außerdem gibt es endlich wieder Äpfel – und Birnen!
Wir möchten euch heute unsere beiden liebsten Zwiebelkuchen vom Blech vorstellen. Einmal den Klassiker und einmal eine herbstliche Variante mit Birnen, Gorgonzola und frisch geernteten Walnüssen. Weiterlesen