Mit unserem heutigen Kuchen-Rezept läuten wir endgültig den Frühling ein! Auf dem Teller landet eine feine Rhabarber-Tarte mit Pistazien und Blätterteig. Ein idealer Kandidat für den spontanen Kuchen-Besuch am Nachmittag!…
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Kuchen
Rustikal und deftig mit Fleisch, vegetarisch mit Gemüse der Saison, erfrischend fruchtig mit Obst oder verführerisch süß mit Vanillecrème – eine Tarte kann viele Gesichter haben. Sie kommt als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert in die Mitte der Tafel oder…
Bock auf einen echten Klassiker? Einen Kuchen, der blitzschnell gebacken ist? Und einfach super gut schmeckt? Dann landet heute genau der richtige Kandidat auf unseren Tellern: Butterkuchen mit Mandelsplittern und Zitrone.…
Vielleicht ist es schon ein bisschen spät, aber wir wünschen euch allen dennoch ein wunderbares und frohes Jahr 2017! Heute melden wir uns mit unserem ersten Rezept zurück aus dem Winterschlaf und wir haben gleich einen hochkalorischen Kandidaten im…
Vorspeise, Zwischengang und Hauptgang für euer Weihnachtsdinner stehen? Fehlt noch ein süßer Abgang, den man wunderbar auch am nächsten Morgen zum Frühstück noch genießen kann. Wir hätten da etwas für euch: dieser Weihnachtskuchen mit Marzipan, Spekulatius, Rum, Orangenschale und…
Butter und Zucker in herrlich karamelliger Vereinigung! Kougin-Amann stammt aus der Bretagne, und die Erklärung dieses etwas merkwürdigen Namen ist, dass Kouign in der lokalen Sprache Kuchen und Amann Butter bedeutet – Butterkuchen also 🙂 .…
… ran an die Bäume, die Aprikosen sind reif! Kastenkuchen und ich? Eine perfekte Kombi! Schon als kleines Mädchen liebte ich die Kastenkuchen von meiner Mutter. Mit dicker Zuckerglasur und ohne viel Chichi. Kuchen ohne Creme oder Fondant. Ohne Schnick-Schnack,…