Rustikal und deftig mit Fleisch, vegetarisch mit Gemüse der Saison, erfrischend fruchtig mit Obst oder verführerisch süß mit Vanillecrème – eine Tarte kann viele Gesichter haben. Sie kommt als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert in die Mitte der Tafel oder in Mini-Format aufs Büfett. Unsere heutige Hommage an den feinen französischen Klassiker kommt ganz süß daher, mit Milch, frischer Vanille und Knusperdecke. Weiterlesen
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Caketime
Butter und Zucker in herrlich karamelliger Vereinigung! Kougin-Amann stammt aus der Bretagne, und die Erklärung dieses etwas merkwürdigen Namen ist, dass Kouign in der lokalen Sprache Kuchen und Amann Butter bedeutet – Butterkuchen also 🙂 .…