Hej, hej! Heute nehmen wir euch mit in den hohen Norden – zwei Wochen ging’s für uns nach Dänemark. Eine Woche an die raue Nordsee und eine Woche an die entspannte Ostsee. Packt eure Sachen, los geht’s!
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Dänemark
Rauch steigt auf. Es duftet nach verbrannter Tanne und aus dem schwarzen Räuchergrill auf der Terrasse unseres Ferienhaues sucht sich ein leckerer Geruch den Weg durch die kleinen Öffnungen am Deckel. Es ist Grill-Zeit und wir servieren euch heute…
Hallo ihr Lieben, heute schicken wir euch ganz liebe Urlaubsgrüße aus Hornbaek in Dänemark. Eine Woche frische Meeresbrise, fangfrischer Fisch, ausgiebige Kochsessions im Garten und reichlich Zimtschnecken! Und natürlich haben wir auch gleich den Backofen in unserem Ferienhaus eingeweiht…
Hallo meine Lieben – es gibt eine neue Rubrik auf meinem Blog: Einen Monatsrückblick! Was ist passiert, was wurde gekocht, wo ging’s hin und was ist für den nächsten Monat geplant? Viele Fragen, die ab sofort einmal monatlich hier…
Zuckersüße Grüße aus dem hohen Norden! Wenn es etwas gibt, dass ich wirklich immer in meinem Kühlschrank vorrätig habe, dann ist es Blätterteig! Ich liebe Blätterteig! Ich liebe diese fluffig-buttrige Konsistenz und wenn man draufbeißt, dann knirscht er so schön blättrig…
Verry, verry, berry <3 Muss ich noch mehr sagen? Vielleicht sollte ich noch ergänzen, dass dieser Kuchen ein “mich-kannst-du-jeden-Tag-und-zu-jeder-Tageszeit”-Kandidat ist, denn einmal probiert, wollt und könnt ihr gar nicht mehr von ihm lassen. Unscheinbar in Kastenform steht er auf…
Zwei Wochen Dänemark – Strandspaziergänge, Antik-Trödeltouren und reiiiiiiichlich Zimtschnecken! Ich bin verliebt. Bisher immer heimlich, aber jetzt teile ich meine Liebe – meine Liebe zu Zimtschnecken! Sie sind zimtig, sie sind zuckrig, sie sind die Könige unter den Schneckchen. Wer schon einmal in…