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Food-Reisen

Amsterdam
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Kulinarische Abenteuer in Amsterdam

Amsterdam ist vielfältig, Amsterdam ist schön. Die Hauptstadt der Niederlande ist die Stadt des Wassers, der Grachten und der Fahrräder. Außerdem ist sie mit ihren Coffeshops und ihrer pulsierenden Party- und Rotlicht-Szene Europas leuchtendes Beispiel für gelebte Liberalität. Amsterdam…

Kalifornien
Food-Reisen

Hattgekocht on Tour durch Kalifornien

Endlose Weiten, zwölfspurige Straßen, große Autos, absolute Ruhe, hohe Wellen, dicke Burger und jede Menge zu entdecken: Für uns ging’s von Ende April bis Mitte Mai durch den Sonnen-Staat Kalifornien und heute nehmen wir euch noch einmal mit auf…

Ligurien - La Spezia
Food-Reisen Travel

Farinata, Pinsa und Pesto: So schmeckt Ligurien

Farinata mit Pesto alla genovese, Focaccia mit Olivenöl oder Pinsa mit Büffel-Mozarella und kleinen Tomaten – habt ihr Lust auf ein bisschen Bella Italia? Auf Ligurien und Toskana, auf Wein, Pasta und Bergidyll? Dann kommt mit. ANDIAMO! #HATTGEKOCHTONTOUR…

Zuchtlache Norwegen
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Zuchtlachse aus Norwegen: Blick hinter die Kulissen

Hunderte Betriebe produzieren in Norwegen rund 1,2 Millionen Tonnen Zuchtlachse im Jahr. Deutschland ist einer der größten Abnehmer. Doch wie kommt der Fisch eigentlich ins Meer und wie gelangt er von dort in die Produktionsstätte? Lasst uns zusammen hinter…

Bergen Norwegen
Food-Reisen Travel

Drei Restaurant-Tipps für Bergen & ein Café

Ein feiner Meeresgeruch kitzelt in der Nase, die norwegische Flagge flattert im Wind und ein kleines Speedboot mit weißem Verdeck wankt im Takt der Wellen, die gegen die Wand des Hafenbeckens prallen. Es geht los! Drei Tage Food-Tour durch…