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Nudeln

Allgemein Deftiges

Bella Italia – Nudeln einfach selbermachen

Hallo, guten Abend, Buona Sera und Buon Appetit – woran denkt ihr, wenn ihr Italien hört? Paste e basta! Nudeln selber machen – das klingt nach viel Arbeit und hohem Zeitaufwand. Doch der Teig ist im Grunde ganz fix geknetet,…

Allgemein Deftiges Veggie

All’ Arrabiata mit Quitten und Ingwer

Achtung scharf – dieses Gericht hat es in sich :-). “All’ Arrabiata” das bedeutet so viel wie “auf die leidenschaftliche Art”. Und leidenschaftlich scharf ist auch die Kombination aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Chili. Da scharfes Essen auch…