Vor wenigen Wochen haben wir uns auf den Weg nach Enschede gemacht, um das kleine holländische Städtchen nahe der Grenze zu erkunden. Kommt mit! Weiterlesen
Moschusochse aus Grönland, Lamm von den Färöern, Kräuter aus dänischen Wäldern – was der dänische Koch René Redzepi in seiner Küche zubereitet, ist für Gourmets Anlass genug, nach Kopenhagen zu pilgern. Und spätestens seit Redzepis Lokal “Noma” mit dem Titel…
Hejhej – Guten Tag auf schwedisch! Hejhej, willkommen in Stockholm. Für vier Tage zog es mich und meinen Liebsten in den hohen Norden. In eine Stadt, die ich lieben gelernt habe und am liebsten gar nicht mehr verlassen hätte.…