Heute servieren wir euch ein echtes Freestyle-Gericht, eine kulinarische Reise rund um die Welt! Denn in diesem Auflauf stecken feiner Bulgur aus dem Orient, dicke Tomaten, Ricotta und Fenchel aus Italien und dazu gibt’s fetten griechischen Joghurt – hungrig?…
Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella und ein super luftiger Teig – mehr braucht es nicht zum perfekten Pizza-Glück! Heute präsentieren wir euch ein leckeres Mitbringsel aus unserem Italien-Urlaub. Eine feine Pinsa (eine andere Art der Pizza) mit leckeren sommerlichen Zutaten. Lust?…
Thunfisch, Apfel, Ziegenkäse, Zwiebel – vier Zutaten, die vielleicht auf den ersten Blick nicht zusammen passen. Doch wir überzeugen euch heute vom Gegenteil und servieren eines unserer Lieblingsgerichte, wenn’s mal schnell gehen muss. Diese Piadina ist der perfekte Snack…
Heute reisen wir mit euch nach Korea. Ins Heimatland von Kimchi! Kimchi? Noch nie etwas von gehört? Dann wird’s aber Zeit, denn dieser scharfe, vergorene Kohl gilt als “das gesündeste Lebensmittel” der Welt!…
Hurra Lammeintopf! Wenn Line diese Zeilen von mir zu lesen bekommt, wird sie erst einmal lachen müssen (Stimmt! ;-), gez. Line). Tatsächlich ist es nur wenige Jahre her, da hättet ihr mich schon mit der Vorstellung daran jagen können. Lamm-Fleisch?…
Grill putzen, Kohle besorgen, Fleisch marinieren, Freunde und Familie einladen und ab geht’s! Heute starten wir zusammen in die Grill-Saison 2017 und präsentieren euch unsere fünf Lieblings-Grill-Rezepte.…
Wie ihr ja sicherlich alle wisst, geht es für Line und mich Ende Juni endlich wieder nach Italien. Und unsere Küche ist der Ort, an dem wir uns auf den Urlaub einstimmen. In den vergangenen Wochen gab es bereits…