Whoop, whoop – heute wird’s so richtig frühlingshaft auf dem Blog. Wir servieren euch eine große Schale gefüllt mit Pasta, Spargel, Schweinefilet, Schinken, Bärlauch und pochiertem Ei. Dazu gibt’s leckeren Weißwein, Sonnenschein und jede Menge gute Laune, was will man mehr?
Die Pizza ist ein Klassiker. Ein weltweites Markenzeichen der italienischen Küche, ein Stück nationaler Identität. Die Italiener vergleichen die Herstellung einer guten Pizza gerne mit Kunst. Akademien von Mailand bis Bari beschäftigen sich damit, der nächsten Generation das Handwerk beizubringen.…
Hurra, hurra der Lenz ist da! Herrlich, oder? Die Vögelein zwitschern, die Temperaturen klettern und mittlerweile lässt sich auch immer öfter mal die Sonne blicken. Der Jahreszeitenwechsel steht vor der Türe und mit der Frühlingsküche steht uns eine der…