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Tim

Frühstück Getränke Veggie

Power-Smoothie für kalte Tage

Smoothie mit Ananas, Maracuja, Kurkuma und Orangen - perfekt für den Vitamin-Kick am Morgen

Ein Smoothie im Februar? Sind die jetzt völlig durchgedreht? Und dann auch noch so ein fruchtiger? Ich sag euch mal was: Es gibt nichts Besseres als einen Smoothie, um sein angeschlagenes Immunsystem wieder auf Trab zu bringen – vor allem wenn er so viel Vitamin C beinhaltet, wie der, den wir euch heute vorstellen wollen 😉 .

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Amsterdam
Food-Reisen

Kulinarische Abenteuer in Amsterdam

Amsterdam ist vielfältig, Amsterdam ist schön. Die Hauptstadt der Niederlande ist die Stadt des Wassers, der Grachten und der Fahrräder. Außerdem ist sie mit ihren Coffeshops und ihrer pulsierenden Party- und Rotlicht-Szene Europas leuchtendes Beispiel für gelebte Liberalität. Amsterdam…

Hühnersuppe
Deftiges Quick and Dirty

Hühnersuppe wie bei Mama

Die Erkältungswelle hat uns voll im Griff und was hilft da besser als eine frisch gekochte Hühnersuppe? Am Wochenende habe ich dann den großen Topf aufgesetzt, ein Suppenhuhn ausgekocht und Line mit einer dampfenden Brühe mit leckerer Einlage auf…

Zehn-Gänge-Menü
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Food.Blog.Church 2018 – Zehn-Gänge-Menü

Rohe Wände, wahnsinnig hohe Decken, darunter eine Wolkenlampe und eine nagelneue Küche. Auf den Arbeitsflächen zu Füßen der hohen Buntglasfenster wird gearbeitet und geknetet, geschnibbelt und gerührt. In der Spüle stapeln sich Töpfe und Teller. Daneben ein Haufen Mehl…

Zwiebelkuchen vom Blech
Deftiges

Zweierlei Zwiebelkuchen vom Blech

Juhuu, der Herbst ist da! Endlich wieder bunte Blätter, strenge Winde, goldenes Wetter und würzige Küche. Der Herbst ist die Zeit von Maronen und Pilzen, dem ersten Wild und der ersten Eintöpfe. Außerdem gibt es endlich wieder Äpfel –…