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Karoline

Food-Reisen

Das perfekte Wochenende in Berlin

Mode, Design, Märkte und Kultur: In BERLIN gibt es wirklich immer viel zu entdecken. Und jeden Tag kommen neue Highlights dazu. Ich verrate euch, welche ihr auf keinen Fall verpassen dürft! Für meinen Liebsten und mich ging’s am langen…

Eis

Kaffee-Popsicles mit Mandelmilch und gepufftem Quinoa

Achtung, Magnum, Capri und Co. – in diesem Sommer bekommt ihr eiskalte Konkurrenz! In den USA ist man schon lange verrückt nach selbst gemachtem Eis am Stiel, auch bekannt als “Ice-Pops” – Popsicles. Jetzt findet der Trend auch in…

Deftiges

Selfmade Burger – oder auch Pulled Pork Deluxe

Burger sind seit dem vergangenen Jahr so hip wie noch nie. Warum das so ist, hat viele Gründe – was sexy Buletten mit Omas Weck-Gläsern zu tun haben, verrate ich euch heute 😉 . Der Food-Trend der Saison ist eindeutig…

Frühstück Nachspeisen

Schoko-Brioche – ein echtes Frühstücksglück

Hat hier jemand Brioche gesagt? Ja! Mit diesem fantastischen Rezept für Schoko-Brioche geht’s für uns heute zusammen ins Wochenende. Es ist Samstag, bekanntlich der zweit gemütlichste Tag der Woche – Zeit für hochkalorisches Seelenfutter, Zeit für reichlich Schokolade und gute Laune.…

Kuchen Nachspeisen

Waldbeeren-Crumble küsst Zucker und Zimt

Was für ein herrlicher Tag. Endlich ist der Bursche da, der auf den Namen Frühling hört. Und passend zum ersten Sonnentag im Garten gab’s im Hause Hatterzaehlt die volle Beeren-Dröhnung – versteckt unter einer wunderbar zuckrig-buttrigen Streuseldecke. Diese Rezept…